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Vetta【ヴェッタ】ウォーターサーバー選び方ガイド

コラム

ウォーターサーバーの軟水と飲み物・お料理の相性はもちろん◎

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和食やお料理にぴったりのウォーターサーバーの軟水
そのまま飲むお水としての印象が強いウォーターサーバーですが、もちろん珈琲などの嗜好飲料や、お料理にもぴったりです。
この記事では、長年ウォータサーバーの営業をしている方にお伺いした「飲み物・お料理とウォータサーバーのお水の関係」についてのお話をまとめています。

コーヒーの風味を味わう、まろやかさを味わう

ウォーターサーバーの最大の特徴と言えば、いつでも熱いお湯が出せることです。

コーヒーを1日何杯も飲む方にとってはお湯を沸かす手間がかからずコーヒーがいつでも飲めるのは嬉しいことですよね。

  • コーヒーには天然水とRO水のどちらがいいか
  • コーヒーを入れるお湯の温度で味が変わる

ウォーターサーバーには天然水とRO水がありますが、コーヒーを作る時にはどちらがいいんでしょうか。

コーヒーの味を左右する鍵は水の中に溶け込んでいるミネラル成分です。ウォーターサーバーに使用されている天然水は軟水です。この軟水の天然水で作ったコーヒーはまろやかで酸味を引き出してくれます

RO水はミネラルを人工的に入れたものと、ミネラルの入っていないものがあります。

ミネラルの入ったRO水は不純物が少なくミネラルの量も天然水に比べ少ないためコーヒー本来の苦味を引き立たせてくれます

ケトルなどを使い沸騰させたお湯でコーヒーを入れるとコーヒーの苦味が強くなってしまいます。

美味しいコーヒーをつくるには80度〜90度の温度が適しています。ウォーターサーバーはちょうどこの温度のお湯が出せるので美味しいコーヒーが飲めるんです。

お味噌汁やご飯にもウォーターサーバーのお水は美味しい

ウォーターサーバーのお水で料理も美味しく作ることができます。

ウォーターサーバーで使われている多くは軟水の天然水です。この軟水は日本の料理との相性がいいんです。

  • 軟水は日本食、硬水は洋食
  • ご飯を炊く

日本の天然水は軟水なので、昔から作られてきた日本食は軟水と相性がいいです。

昆布のだしは軟水であれば旨味がお水に溶け込んでいきます。対照的に硬水でだしをとると含まれているカルシウムが昆布の表面に付着し旨味が出にくくなってしまいます。

日本では軟水の天然水ですが、ヨーロッパの天然水は硬水が多くそれぞれの土地の天然水に合った料理が作られてきました。

日本食、洋食にはそれぞれ相性のいいお水があります。

ごはんと相性のいい軟水

ご飯はふっくら美味しく炊き上がったものを食べたいですよね。ご飯との相性がいいのもやっぱり軟水です。ウォーターサーバーの天然水でお米を炊くとふっくら美味しいご飯ができます。

洗米をウォーターサーバーのお水で洗うと更に美味しくなります。お米を研ぐ際、乾燥しているお米を最初に水道水で洗ってしまうと水道水の中のカルキの匂いや味がお米に吸収されてしまいます。

お米を美味しく炊くには最初の洗米と炊く時にウォーターサーバーのお水を使うことでより美味しいご飯ができます。

コストを抑えるには水道水直結のウォーターサーバー

飲み物にも、料理にも合うウォーターサーバーのお水。

だけどお水を沢山使うとなると毎月の料金が気になってきますよね。そんな方にはコストを抑えて使えるウォーターサーバーがオススメです。

水道水を使用してウォーターサーバー内部で濾過し更にはウォーターサーバーの最大の特徴である冷ます手間もなく冷たいお水が出せて、温める手間もなく熱いお湯が出せます。

かかるコストは水道代とウォーターサーバーのレンタル料金だけ。

通常の宅配水のウォーターサーバーは注文を忘れたり注文数を間違えるとお水を切らしてしまうことがあります。

水道水に直結するこのウォーターサーバーだとお水を切らす心配もなくお水代は水道代なのでウォーターサーバーと比較すると約半分以下までコストを下げることができます

毎日の料理や飲み物に沢山お水を使いたいという方には水道水直結のウォーターサーバーがオススメです。

Vettaで紹介している水道水直結のウォーターサーバーは3メーカー。クールクーと楽水ウォーターとウォータースタンドになります。

気になる方はこちらの記事も合わせてチェックしてみてくださいね!

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Vettaおすすめママのためのウォーターサーバー3選

FRECIOUS フレシャス

おしゃれなママにはもちろん、赤ちゃんや幼児のいる家庭にも絶大な支持をされているのがフレシャス。

衛生面や省エネ、子供の安全がしっかり考えられた最新型のウォーターサーバーを使いたいならフレシャスで間違いなし!

インテリアにこだわるおうちにももちろんオススメです♪

デザイン ★★★★★ たくさんの種類から選べる
「フレシャスデュオ」はシックなお部屋に、足元サーバーの「フレシャススラット」は妊娠中・育児中のママに、「フレシャスデュオ・ミニ」ならどんなお家にもちょこんと置けちゃいます!

水の料金 ★★★★☆ 天然水が7.2リットル1,155円。500mlあたり約80円とリーズナブル。

電気代  ★★★★★ 最新エコサーバー
月額約330円~と業界でも最安値のサーバーです

水の交換 ★★★★☆ スラットは足元で交換、その他のサーバーは軽量パックだから楽々持ち上げられます

コスモウォーター

コスモウォーター

天然水ウォーターサーバーの先駆けメーカーで、アニメ・キャラクターとのコラボモデルもやっていたので知っている人も多いのでは?

コスモウォーターの新しいサーバーはシンプルでナチュラル志向の方にも納得できるすっきりしたデザイン。サーバーレンタル料は無料なのがうれしいですね。

女性でも楽々できる足元交換はもちろん、子供のいたずら防止などにも力を入れており、ママや家族のことをしっかり考えているメーカーなんです。

デザイン ★★★★☆ スッキリとシンプルデザインで、オシャレすぎないのでどんな部屋でもナチュラルになじみます

水の料金 ★★☆☆☆ ウォーターサーバーの中では平均的な値段、12リットルで2,052円、500mlあたり86円となっています

電気代  ★★★★★ 省エネサーバー
エコモードで465円程度と、他社サーバーに比べるとかなりの省エネ設計です

水の交換 ★★★★★ 足元で楽々
12リットルボトルを足元のバスケットに入れてスライド(車輪付き)させてセットできるので、重くなく簡単

Kirala (キララ)

炭酸水を作ることが出来るウォーターサーバーを待ち望んでいた人も多いのではないでしょうか?

ウォーターサーバーに炭酸水メーカーが内蔵されているキララは、いつでも炭酸が飲めるので炭酸水が好きな人やスポーツをやっている人に人気があります。

ママのフィットネスやパパのランニング・トレーニングのあとにぴったりな炭酸水。もちろんお酒を炭酸で割るのにも便利。

子供が少し大きくなってきて「ただのお水だけ」のウォーターサーバーに飽きてきた人の乗り換えサーバーとしてもオススメです!

デザイン ★★★★☆ 薄型省スペース
スッキリ美しいデザインでホワイト・ピンク・ブラックから選べます

水の料金 ★★☆☆☆ ウォーターサーバーの中では平均的な値段、7.2リットルで1,250円~で契約期間に応じて割引率が高くなります

電気代  ★★★☆☆ エコモードで約1,000円程度と、他社サーバーに比べるとやや高め

水の交換 ★★★★★ 安定した場所で交換できる
7.2リットルの少量パックでらくらく交換、収納ケースがサーバーから取り外せるので、交換を床や低い机の上などでできます

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